Kategoria: Polska

Sałatka z pomidorkami cherry i kolendrą

Szybka i obłędnie smaczna sałatka z pomidorkami cherry, idealna jako dodatek lub jako przekąska.Jem ja często jako dodatek do grilla lub jako samodzielne danie. Razem z żoną uwielbiamy tą sałatkę jako serialową przekąskę. Micha sałatki dwie małe grzanki i posiłek gotowy.Najważniejsze jest tu połączenie limonki z kolendrą, są to składniki, które są wręcz stworzone aby…
Read more

Zupa cebulowa z pieczarkami

W polskiej kuchni jak wiecie zupa pełni bardzo ważną rolę. Co to za obiad bez zupy mówiły nasze babcie. Tradycyjny Polski obiad musiał składać się z zupy i drugiego dania. Pamiętam że w domach jadło się „zupę z drugim” od razu, lub zupa serwowana była wcześniej :). A jak było u was? Weekendowym rarytasem oczywiście…
Read more

Smoothie truskawkowo-bananowe

Co to jest smoothie? Smoothie czyli napój głównie składający się z owoców, może występować z dodatkiem ziół, miodu, wody i warzyw, ale bez produktów pochodzenia mlecznego. Z jakich owoców zrobić smoothie? Najlepsze będą owoce miękkie czyli takie jak: malina, truskawka, jagoda, borówka, arbuz, melon, kiwi czy banan. Często owoce łączymy też z warzywami (natka, szpinak,…
Read more

Ramen po Polsku i nie tylko

Niesamowicie aromatyczna i esencjonalna zupa z mięsem i warzywami, lub w wersji wege. ramen pochodzi wbrew większości informacji z Chin a nie z Japonii, choć w kuchni japońskiej rzeczywiście zadomowił się na dobre. Posiada jednak wiele wersji i jest spotykany w odmianie polskiej, azjatyckiej, hiszpańskiej. Podobna sytuacja jest ze składem ramenu, nie ma konkretnego i…
Read more

Burger wołowy, jak z Burgerowni:)

Stwórz swojego własnego Burgera rodem z Food Trucka! Pyszna soczysta wołowina z przypalaną bułką i ulubionymi dodatkami. Extra prosty sos ala Big Mac:)

Ciasto makowe

Wspaniałe ciasto makowe z przepisu mojej Babci i dopracowanego przez moją Mamę. Pyszne mokre, soczyste ciasto makowe z polewą czekoladową. Obowiązkowa pozycja na Święta

Sałatka na ciepło z pieczarkami i jajkiem

Elegancka wersja ze składników na jajecznice z pieczarkami. Do tego włąsnorecznie ukręcony majonez chrzanowy. Śniadaniowa petarda!

Stek z Rostbefu z frytkami z batata

Proste danie w tradycyjnym zestawieniu, czyli Mięcho, Frytki i sałatka. Z tą różnicą, że super mięcho, słodkie frytki z batata i wiosenna sałatka z vinegrette

Śledź z sosem jogurtowym i kaparami

Śledź w białej odsłonie, zamiast śmietany jogurtowy sos z cebulką i ogórkiem, z wyraźnym ukłonem w stronę kaparów, jakże podkreślających smak ryb

Śledzik jesienny z żurawiną i chili

Aromatyczny śledzik pachnący jesienią, zapach koperku i cytryny przypomina że mamy do czynienia z Polskim daniem w nowym wydaniu